هاد الملوي كيجي رااائع كيجي ملوي حرشة يعني بين الملوي و الحرشة
مقادير ملوي مورق
250غ سميدة رقيقة
250غ دقيق فرص
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
راس ملعقة صغيرة خميرة فورية
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير ملوي مورق
نعجنو العجين يكون قاصحة ونبقاو نزيدو الماء شوية بشوية وندلكوها مزياااان حتى نحصلو على عجين رطب نقصموها على جوج
ونخليوها ترتاح 10 دقائق
ونبداو نشكلو فيها بحال الملوي ونفرق بالزبدة ورشوها بالسميدة
غير هي راه كتجي كبييرة
ونخليوهم يرتاحو
كنكرصو ملوي بالسميدة
ونطيبوهم فالمقلاة نار متوسطة
ونبقاو رشو بالزبدة والزيت نتمنى تجربوه كيجي رااائع
كيجي ملوي حرشة
و هذا الشكل النهائي للملوي
