طريقة تحضير سلطة العدس الصحية
مقادير سلطة العدس الصحية
نأخد حبة جزر كبيرة نقشرها و نقطعها قطعا صغيرة و نضعها في كسرول بها ماء و ونتبل بالملح و نغطيها و نتركها على نار هادئة حتى يبدأ الجزر بالنضج
ثم نضيف كأس شاي من العدس أو حسب الرغبة و نترك الكل يطهى إذا تشرب من الماء نضيف الماء المغلي
بعد طهي الكل نصفي العدس و الجزر جيداً ثم نتبل بالقليل من الفلفل الأسود و زيت الزيتون و عصير الحامض و البقدونس
تأكل باردة أو دافئة حسب الذوق
