مقادير المخنفر او الماوي
مقادير المخنفر
زلافة فرص
زلافة سميدة
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة خبز
8 غرام خميرة حلويات
جوج زلايف ماء دافئ
طريقة تحضير المخنفر
نخلط جميع المكونات فالخلاط الكهربائي او بالخلاط اليدوي حتى تنساجم جميع العناصر ونغطيو الخليط ونخليوه حتى يخمر ونطيبوه نسخن المقلاة وندهنها بالزيت ونبقا نطيب وبالصحة والراحة
