مقادير و طريقة تحضير صابلي
حلويات الصابلي
صابلي بالذوق الكاوكاو و الجلجلان
مقادير الصابلي
250غ زبدة
2 حبات بيض
كأس زيت
كأس سكر ناعم (125غ)
كأس نشا (125غ)
50غ كاوكاومحمص و مطحون
50غ جلجلان محمص و مطحون
دقيق( 500غ)
1 كيس خميرة ( بيكنغ باودر)
مبشور الليمون
م/ك فانيليا
لتزيين الصابلي
مربى مشمش
كاوكاو او الكوك
شكولا بيضاء
طريقة تحضير الصابلي
نخفق البيض مع السكر والزيت و الزبدة جيدا حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف كاوكاو و الزنجلان و المايزينة و فانيليا و نخلط في الاخير نلم بالدقيق و خميرة
نحل العجينة و نطبعها باي طابع
نحطها في صينية و ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 160 درجة
لما يطيب و يبرد نلصقه بالمربى و نمرر الجوانب في المربى و الكوك و نزينها بخطوط من الشكولا
و بالصحة و الراحة
