الكعك الوجدي كعك بقوامو👌👌👌😉😉😉
مقادير الكعك الوجدي :
كيلو دقيق فورص
2كؤوس زيت
2كؤوس زبدة مذابة
2خمارات حلوة
2ملاعق صغيرة عسل
2كؤوس سكر سنيدة
2ملاعق كبيرة جنجلان محمر
2ملاعق كبيرة نافع
2ملاعق كبيرة حبة حلاوة
2 ملاعق كبيرة بسباس
ملعقة صغيرة نشا
نصق ملعقة صغيرة بكريونات صودا
نصف كاس ماء الزهر
قليل جدا من خمارة الخبز
ماء دافي لجمع العجين
طريقة تحضير الكعك الوجدي :
نضع كل مكونات في قدر ونضيف دقيق ونبسس جيدا حتى يترمل دقيق تم نضيف خمارة حلوة وقليل جدا من خميرة خبز وماء الزهر ونجمع بماء الكافي وندلك 10دقائق وندوزوه في مكينة ديال كعك
بنسبة لعبار الكاس هو صغير مشي ديال عنبة
بنسبة لزرارع كنطحنوهم غير شوية اي غير يتهرشمو وجنجلان كنخليوه صحيح
لدهن بيضة كاملة +اصفر بيضة مع قليل من قهوة سريعة ذوبان ورشيت قليل من جنجلان
فرن ساخن على نار هادئة حتى يتحمر من تحت ونزلوه يتحمر من وجه
