أفخاذ الدجاج الكذابة
العجين:
500غ دقيق
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة سكر
7غ خميرة الحلويات
ماء دافء لجمع العجين بحيث يبقى رخو
الحشوة:
500غ كفتة دجاج او صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
جدا
جزرة مبشورة
بصلة مقطعة قطع صغيرة
جبن مبشور
بطاطس مقلية قليلا لتشكيل العظمة
بيض وبقسماط ( شابلور)
توضع في المجمد قليلا قبل القلي
