مقادير كيكة ساهلة :
3 بيض
كأس سكر
كأس زيت
1 ياغورت بنكهة الموز ( ضروري لهذه الوصفة )
عصير وقشرة ليمونة واحدة ( القشرة مبشورة )
1 كيس ڤانيلا
1 كيس خميرة الحلويات
رشة ملح
3 كؤوس دقيق ( تقريبا 420غ )
للتزيين : مربى المشمش + جوز الهند ( الكوك )
طريقة تحضير كيكة ساهلة :
نخلط البيض والسكر والڤانيلا جيدا ثم نضيف الزيت والياغورت ونخلط جيدا مرة أخرى ثم نضيف عصير وقشرة الليمون ونخلط حتى يصبح القوام مثل المايونيز ، ثم نضيف الخميرة والدقيق المنخول بالتدريج ، ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ونصب فيه الخليط ونفرغه من الهواء ثم ندخله إلى الفرن وهو بارد ثم نشعل من فوق وتحت على درجة حرارة 180 حتى تنضج..
.
✔ ملاحظة : لا نفتح الفرن نهائيا حتى تتقترب من النضوج ✔ إذا احمرت من الخارج ومزالت عجين من الداخل ، نغطيها بورق القصدير ونتركها تكمل نضجها
التزيين : نقلبها في طبق التقديم وندهنها بالمربى ونرشها بجوز الهند وتقدم الصحة والعافية ❤
القياس بكأس العنبة
