حلوة اقتصادية و راقية
مقادير حلوة اقتصادية و راقية :
4 بيضات
كأس زيت
كأس سكر ناعم
1 كيس ڤانيلا
2 كيس خميرة الحلويات
2 كيس بودرة الكاكاو
رشة ملح لتصحيح الذوق
دقيق حسب العجين ( الدقيق الخاص بالحلويات )
طريقة تحضير حلوة اقتصادية و راقية :
نخلط البيض والسكر والزيت ورشة الملح جيدا ثم نضيف سكر الڤانيلا والخميرة والكاكاو ونبدا نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة
ثم نسرح العجين بين ورقتين زبدة ونشكلها ، الطريقة بالتفصيل في الصور إسحب للآخر 👆📷
ثم ندخلها الى الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة °180 نشعل من فوق وتحت ونتركها حتى تنضج
لتزيين الحلوة :
4 م.ك مربى المشمش
2 م.ك سكر
جوز الهند للتفنيد
نسخن المربى والسكر على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ثقيل ، ثم نأخذ الحلوى بعدما نضجت ندهن أطرافها بالمربى ونمررها في جوز الهند🥥 ( من الأطراف فقط )
هذه المقادير اعطتني 65 قطعة حلوى ❤
