موقع بسمة يقدم مقادير عجين كريب الاصلي
تجدون في الموضوع :
- مقادير كريب
- طريقة تحضير الكريب
- كريب بمقاديره الاصلية
مقاديرو طريقة تحضير الكريب
عجين الكريب الأصلي
في الخلاط الكهربائي نضع نصف لتر حليب مع 50 غرام زبدة مع بيضتان مع ملعقة كبيرة سكر والنكهة على حسب الإختيار
ونضيف 2 اكياس خميرة الحلوى و225 غرام دقيق
نطحن الكل جيدا ونتركه يرتاح 10 دقائق
نسخن مقلاة مضادة للإلتصاق على نار متوسطة ونضع كمية من خليط كريب على شكل دائرة نقلبها ليطهو الكريب من الجهتين
صلصة الشكلاطة المرافقة للكريب :
نذيب ملعقة كبيرة زبدة مع 200 غرام شكلاط أسود مع نصف كاس ماء وملعقة كبيرة ماء الزهر وڤاني 2 ملعقتان كبيرتان قشدة طرية وملعقة سكر
الكل فوق النار مع التحريك حتى يذوب الشكلاط
وصفاتي cuisine nora radi
