مقادير وصفات سريعة بدون فرن :
✔5 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة طريفات صغار و مقلية.
بصلة صغيرة مشلضة
حبة فلفل احمر مقطعة طريفات صغار
250غ كفتة الغنمي (اللحم المفروم )
معدنوس_ملح_فلفل اسود_بابريكا
5 حبات من البيض_قليل من الجبن محكوك
طريقة تحضير وصفات سريعة بدون فرن :
✔نقلو البطاطس و نتركها جانبا
في مقلاة نشحرو البصل و نضيف الفلفل الاحمر نتبلوها بالفلفل اسود و الملح و البابريكا ثم نضيف الكفتة و المعدنوس نتركها على نار مهيلة حتى طيب الكفتة
نطرب البيض و نضيفه على البطاطس و نمزج الكل جيدا
في المقلاة نضع قليل من الزيت و نضع نصف كمية البطاطس ثم نضع فوقها خليط الكفتة و قليل من الجبن و نضع طبقة اخيرة من البطاطس
و نتركها تطهى على نار مهيلة من الجهتين
تزين من الفوق بقليل من الجبن و تقدم مع سلطة و بالصحة والعافيه
