مقادير عشاء خفيف و سريع و لذيذ :
✔صدر دجاج مقطع طريفات صغار_2حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغار_جزرة مبشورة_بصلة مشلظة_فلافل مقطعين مكعبات صغار_2 فصوص ثوم مفروم_معدنوس يابس اختياري_كرعة الخضراء مقطعة دوائر رقيقة.
✔التوابيل(سكنجبير_خرقوم_ملح_فلفل اسود_بابريكا)
✅خليط البيض.. ✔كاس حليب او كريمة الطبخ 250مل_4 بيضات_ خبز الطوسط_جبن محكوك اي موتزريلا_شرائح الجبن ساندويش_زعتر.
طريقة تحضير عشاء خفيف و سريع و لذيذ :
✔في مقلاة نضع الجزر،البصل،الثوم و الفلافل و نضيف التوابيل(سكنجبير،خرقوم،فلفل اسود،ملح،معدنوس يابس)
و الزيت نشحرو الخضر و عندما تنضج نستقطرها من الزيت.
✔في مقلاة اخرى نضع صدر الدجاج و نضيف عليه التوابيل و نشحره.
✔في مقلاة نضع قليل من الزيت و نضيف عليها البطاطس و نضيف الملح و الثوم غبرة و الاعشاب المنسمة اختياريا و نتركها تطهى على نار هادئة مع التحريك من وقت لاخر.
في مقلاة نضع قليل من الزيت و نقلي الكرعة الخضرة و نستقطرها من الزيت.
✔في اناء نضع البيض و الحليب او كريمة الطبخ نضيف عليه طريفات من خبز الطوسط،ملح،فلفل اسود و بالضراب الكهربائي نخلط الكل جيدا و نضيف له الجبن المحكوك و نصبها في الاخير على الخضر.
✔في صينية الفرن نضع طبقة من البطاطس و الدجاج ثم نضع الخضر (انا درت العكس و لكن من الاحسن طبقة البطاطس هي الاولى) ثم نضع شرائح الجبن و نصب فوقه خليط الكريمة ثم نضع دوائر الكرعة و نزيدو الجبن المحكوك من الفوق و قليل من الزعتر
