خبيزات معمرين بالدجاج
مقادير عجين خبيزات معمرين بالدجاج :
400غ دقيق
ملح
ملعقة زيت
ملعقة زبدة
ماء لجمع العجين
في إناء او العجانة نضع الدقيق ونضيف عليه جميع المكونات ونجمع الكل بالماء شيئا فشيئا حتى تجمع تدلك جيدا متل عجين المسمن نتركها ترتاح
حشوة خبيزات معمرين بالدجاج :
بصل ،صدر دجاج مقطع صغير الكمية حسب الرغبة، 2فصوص الثوم، قزبور معدنوس،العطرية:القليل من الملح،ابزار،بابريكا”تحميرة”،كركم،زنجبيل،شوية عطرية السمك “اختيارية”كتعطيهم واحد البنة
زيتون مقطع ،ملعقة صلصة الطماطم، ملعقة صلصة حارة ،شعرية صينية ،2ملاعق صلصة الصوجا
في مقلاة ندير الزيت ونشحر البصل حتى يدبل ونضيف ليه الدجاج ونضيف جميع العناصر اللي دكرتها
ودائما الحشوة اختيارية
الطريقة فالصورة أعلاه
