مقادير البان كيك :
كاس وربع دقيق ابيض
كاس حليب
بيضة
2ملاعق كبيرة زيت
1خميرة حلويات
كمية صغيرة جبن محكوك رقيق
رشة ملح
ورشة زعتر
نخلط بالخلاط اليدوي و يطهى فمقلاة ناشفة على نار مهيلة
هاد الكمية تعطينا 3حبات بانكيك
طريقة تحضير المملحات :
نقطع البان كيك بالطابع ونعمروه بخليط الجبن:جبن كريمي خس مقطع رقيق زيتون اسود مقطع رقيق فلفل احمر مقطع رقيق ونخلطو الكل نوضعو القليل من الخليط وفوقو قطعة جبن وقطعة سلامي ونشدو بالعويدات كما هو واظح في الصور
