طورطية بالبطاطس المقلية بمذاق لا يقاوم كتجي بنين كتعجب الكبار و الصغار
مقادير طورطية بالبطاطس المقلية :
نحتاج 4 بطاطس مقطعة مكعبات مقلية
4بيضات
نصف كأس حليب
معدنوس مفروم ناعم
ملح ،إبزار، كمون
جبن محكوك
طريقة تحضير طورطية بالبطاطس المقلية :
في إناء نخلط البيض مع ملح ابزار كامون والمعدنوس مفروم والحليب نضيف البطاطس المقلية الى الخليط ونضع الكل في المول الخاص بالفرن مدهون بالزبدة ونضع طبقة من الجبن محكوك والقليل من الزعتر مطحون والكل على الفرن
يقدم ساخن بالصحة والراحة
