كيكة طبقات بصوص الشوكولا كتجي روعة
مقادير كيكة الطبقات:
4 بيضات
كاس سكر
كاس زيت
كاس حليب
كيس من الفاني
رشة ملح
قطرات مِن الخل
كيسين من خميرة الحلويات
طريقة تحضير كيكة الطبقات بصوص الشكلاط
نخلط الكل جيدا و نضيف الخميرة والدقيق الكافي،
ثم نقسم الخليط على 3 أجزاء، ندهن القالب ونفرغ فيه الجزء الاول ونرش وجهه بخليط من السكر والكاكاو نخلطهم جيدا مع بعض ونغطي بهم الوجه وندخل الكيك للفرن
بعد ان تطهى وتتماسك نخرجها ونضيف الجزء الثاني ونشغل الفرن من فوق فقط ونفس الطريقة مع الجزء الثالث حتى ننتهي اي بين طبقة و اخرى نرش بخليط السكر و الكاكاو
بعد ان تستوي نخرجها نقلبها في طبق التقديم
ونحضرصوص الشوكولا:
في كاسرول نضع كأسان ونصف حليب ملعقتان من كريم باتسيير بودرة، ملعقة كاكاو مر،10 قطع شكلاط
الكل فوق نار هادئة مع التحريك حتى يعتقد ونفرغه مباشرة على الكيك و هو لازال ساخنا
والتزيين اختياري وبالصحة والراحة
Souad Elmihamdi
