مقادير غداء أو عشاء :
في مقلاة على النار نضع ملعقة زيت مع القليل من الزبدة نترك الزبدة لتتحمر قليلا ثم نضيف قطع سمك السلمون و الكروفيت نضيف الملح و الابزار و نتركهم إلى أن يتذهب لونهم
نزيلهم من المقلاة و نتركهم جانبا
في نفس المقلاة و بدون ما نغسلها نضع بصلة مشلضة نتقيوها شوية و نضيف القليل من الماء ثم نرجع قطع السلمون و الكروفيت نضيف عصير نصف حامضة مع قشورها محكوكين ثم نضيف كريمة الطبخ
نتركه فوق نار هادئة حتا تعقاد الكريمة
البطاطس : نصلق البطاطس في ماء مملح نصفيها
في مقلاة نضع زبدة ثم البطاطس ننسم بالزعتر و نحمر البطاطس قليلا
و بالصحة و الراحة
