مقادير و طريقة تحضير السردين كواري :
كفتة سردين نزيدو عليها تومة محكوكة قزبور ومعدنوس مليحة ابزار خرقوم اسكنجبير تحميرة وكمون وعصير نصف حامضة نخلطوها مزيااان ونشكلو السردين كواري
في مقلاة نضع زيت نباتي وزيت الزيتون نضيف تومة محكوكة ومن بعد نضيف عصير 3حبات طماطم 🍅ملح ابزار خرقوم اسكنجبير تحميرة وكمون ونخليو صوص حتى تبدى تغلي نوضعو فيها السردين كواري ونخليوها حتى طيب وتقال صوص.
في الاخير نضيفو حامض شرائح والزيتون وملي نقدموه نضيف رشة قزبور ويقدم بالصحة والراحة
