شنيك سهل وسريع
شنيك سهل و سريع كيجي بحال القطن للكوتي، كيف ما العادة ساهل وبمقادير جد بسيطة
مقادير شنيك :
في إناء نضع 300 مل من الحليب الدافئ 60 غ سكر، بيضة، قليل من الملح، 40 مل زيت ملعقة كبيرة خميرة الخبز، ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
يخلط الكل تم نضيف الدقيق تقريبا 550 غ دفعات ، ملعقة كبيرة بشر برتقال، تدلك جيدا تم تترك حتى تختمر
بعد الاختمار تقسم العجينة الى أتنين تسرح بالمدلك كيف ما موضح في الصورة تدهن بملعقة كبيرة زبدة ترش بالسكر وحبيبات الشكلاط تلف وتترك حتى تختمر مرة اخرى
تدهن باصفر بيضة وتدخل الفرن مسخن على درجة حرارة 180 حتى تتحمر، تم تدهن بمربى المشمش او العسل وترش بالكوك إختياري
وبالصحة والراحة
