مقادير و طريقة تحضير وصفات للعشاء باللحم المفروم :
نثبل اللحم المفروم بالتوابل : ملح فلفل اسود كركم زنجبيل بابريكا ملعقة من مركز الطماطم بقدونس
نشكل من اللحم المفروم كويرات نتركهم جانبا
في مقلاة على النار بها زيت الزيتون نضيف بصلة مقطعة رقيقة نضيف لها حبة طماطم و التوابل السابق ذكرها ممكن اضافة الفلفل الحار
نتركها على النار قليلا ثم نضيف كويرات اللحم المفروم
نضيف البازلاء او الجلبانة ثم بقدونس و نزين الطبق بالفلفل الوان
يقدم الطبق مرفوق بالبطاطس في الفرن او البطاطس المقلية و بالصحة و الراحة
