السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاتهموقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم صابلي القبة الرائع الرائع جدا من تقديم الاخت صفاء وفقها الله
مقادير و طريقة تحضير صابلي القبة الرائع الرائع جدا
مقادير صابلي القبة الرائع الرائع جدا
250غ زبدة
كاس سكر الصقيل
2 بيضات
كاس مايزينا
1فاني
2 خميرة الحلويات
دقيق حسب الخليط
للتزيين
كاوكاو محمر و مقشر و مجروش
شوكولا سوداء مذابة
مربى
كراميل
طريقة تحضير صابلي القبة الرائع الرائع جدا
نذيب الشوكولا و بفرشاة المطبخ ندهن قالب القبة بالشوكولا جيدا لتاخذ الشوكولا شكل قالب القبة حتى ننتهي و ندخله المجمد
هذا هو قالب القبة او مول القبة
فقط نذهن قالب القبة بالفرشاة لنحصل على شكل القبة
و نحضر الصابلي بحيث نمزج الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على كريمة ثم نضيف باقي العناصر و الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين رطب
نبسط العجين بين بلاستيك و نقطعه بمقطع دائري و نضعهم على صينية و الى الفرن حتى يتحمر فقط قليلا و نخرجه
نخرج اشكال الشوكولا من قالب القبة
و نبدا بالتزيين بحيث ناخذ قطعة من الشوكولا نملؤها بالكراميل في المكان الفارغ و نضعها على الصابلي
ندهن جوانب الصابلي بالمربى و نمررهم في الكاوكاو المجروش و تقدم
صابلي القبة هو فعلا روعة
