حلوة التمر المعتمدة عندي من سنيييين بمقادير بسيطة رووووعه فالمذاق 😋😋👌
مقادير عجين حلوة التمر :
250غ من الزبدة أو المركرين بحرارة المطبخ
قبصة ملح
فانيلا
كأس سكر أو حسب الذوق
الدقيق حسب الخليط نزيدو شوية شوية حتى تجتمع ومتتلصقش خاصها تكون رطبة
مقادير حشوة التمر :
نصف كيلو من عجينة التمر أو أقل على حسب إلى تبغيو الحليوة عامرة ولا لا .
ملعقة كبيرة زبدة بحرارة المطبخ
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
واضفت ملعقتين كبيرتين من الجنجلان(السمسم)محمر
وملعقتين كبيرتين من اللوز محمر بقشورو ومهرمش صغيير
كندخل جميع المكونات في عجينة التمر جيدا
بالنسبة للشكل لي بغيتو و على حسب الطابع لي عندكم
