تحلية باردة سهلة و اقتصادية
الاقبال على تحضير تحلية باردة يزداد مع ارتفاع درجة الحرارة لذا سنقدم لكن اليوم تحلية جد اقصادية باردة و سهلة
أولا في مقلاة نضع نصف كاس من السكر ونضعه على النار حتى يذوب ويصبح مثل العسل ونصبه في قعر القالب الخاص بالكريم كراميل
مقادير التحلية :
لتر من الحليب
ظرفين من مستحضر الكريم كراميل بنكهة الفانيلا (فلان فانيلا)
بيضة كاملة.
طريقة تحضير التحلية :
في كاسرول نضع البيضة مع مستحضر الكريم كراميل ونضيف القليل من الحليب ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات
ونضيف الحليب الباقي ثم نضع الكل على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي
نزيله من على النار ونصبه في القالب المتوفر ومن الأحسن ان نقوم بتصفيته لضمان عدم وجود أي شوائب
نتركه في المطبخ حتى تنخفض درجة حرارته وندخله الى الثلاجة مدة 6ساعات على الأقل
هذا هو القالب المستعمل في تحضير التحلية
عند إخراجها من الثلاجة زينته بالفول السوداني محمر ومطحون والفراولة
بالصحة والراحة
من صفحة انستغرام الاخت : cuisine_om_basma
