مقادير براونيز كيك :
200 غ شكلاط اسود نوعية جيدة تكون فيه نسبة الكاكاو 70%
200 غ سكر بودرة
200 غ زبدة
بيضتين
كيس فانيلا
30 غ كاكاو
رشة ملح
110غ دقيق
طريقة تحضير براونيز كيك :
نذوب الزبدة مع الشكلاط نزيلهم من فوق النار نضيف لهم السكر الفانيلا نترك الخليط الى ان يبرد قليلا ثم نضيف البيض نخلط جيدا ثم نضيف الدقيق الكاكاو الملح
نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و الى الفرن
