خبيزات معمرين بطريقة سهلة و سريعة
مقادير عجين خبيزات معمرين :
🟠العجين
زوج كيسان الطحين
شوية الخميرة معيلقة
شوية السنيدة
معيلقة كبيرة زيت
نصف كاس الحليب
ماء دافئ للعجن ملي تتماسك خليها تخمر
🟠الحشو
بصلة
فلفل احمر حلو
فصان توم
الربيع
حبة طماطم كبيرة
يتشلظ هدشي فالمكينة اضيفي معيلقة مطيشة الحك ملح ابزار كمون تحميرة خرقوم تم اضيفي الكفتة وخلطي حتى يندمج الحشو
🟠سرحي العجين طليقه بالمدلك مع الرشان تالدقيق باطار دائري عملي دوائر من العجين وديري شوية الحشو فوق منهم وحاولي تجمعي الحواشي ودهنيهم باصفر بيضة وملعقة صغيرة صوجا ودردري عليهم الزنجلان تم الفرن
🟠ملي يقربو يطيبو دردري الفرماج واكمليهم فالطياب
وبالصحة والراحة
