فطائر را ئعة محشوة بالدجاج
بالنسبة العجين.
12كاس حليب دافى.
1/2كاس ماء دافى.
4م ك زيت.
م ص خميرة الخبز او اكثر حسب الجو
12م ص خميرة الحلويات.
م ص سكر
ملح
الدقيق حسب الخليط العجينة تكون رطبة.
نترك العجين يخمر.
للحشوة نتبل قطع الدجاج بالفلفل الاسود،ثوم بودرة،بصل بودرة، بابريكا،ملح ثم نقليها في القليل من الزيت.
نطلق العجين على شكل مستطيل نوزع في الوسط قطع الدجاج نضع عليه بصل مفروم، زيتون اخضر،،الجبن المبشور .(الحشوة اختيارية)
طريقة تشكيل الفطائر موضحة بالصور
