شهدة حلوة محشوة بالشكلاط🍫
كتجي قطنية خفيفة بزاف ولذييذة بمقادير مضبوطة
مقادير و طريقة تحضير شهدة حلوة بالشكلاط :
في اناء نعملو كاس ونص حليب دافئ مع 2 معالق سكر سنيدة وملعقة كبيرة خميرة الخبز نخلطوهوم ونخليو الخليط يرتاح 10دقايق
من بعد نزيدو نص كاس زيت نباتية بيضة كاملة وابيض بيضة ونحتفظو بااصفار للدهن
قبصة ملح،شويا زنجلان او فاني
5كؤوس دقيق الفرص ممتاز مع خمارة ااحلويات7غ الدقيق نضيفوه بالتدريج شويا بشويا حتى نحصلو على قوام خفيف ولكن شاد شويا المهم 5كؤوس يمكن نقصو منهم ملعقة كبيرة يمكن نزيدوها حسب نوع الدقيق
ندهنو العجين بالزيت ونغطيواه يختمر ساعة
من بعد نقسموه كويرات متساوية نبسطو الكويرات شويا بالاستعانة بالدقيق او الزيت،نوضعو قطع شكلاطة او النوتيلا ونسدو على الكرات ،نفتحها بواسطة مقص او سكين بعلامة× مالفوق كما هو موضح في الصور
ونخليوها تختمر مرة أخرى ،ندهنو وجها باصفر البيضة مع شويا خل او حليب وندخلوها فرن ساخن حتى تتحمر من الجهتين ونزينوها حسب المتوفر،انا دهنهتها بالناباج وزينتها باللوز كنكاسي وبالصحة والراحة.
العبار بكاس عنبة
مرروا الصور📸 لمشاهدة مراحل التحضير
