المعجنات عجائن

شنيك بالكريم باتسيير والزبيب

شنيك بالكريم باتسيير والزبيب

مقادير شنيك :

▪︎500غ دقيق ابيض
▪︎بيضة واحدة
▪︎4 ملاعق كبار سكر
▪︎3 ملاعق كبار زبدة مدوبة
▪︎قبيصة ملح
▪︎ملعقة كبيرة خميرة الخبز
▪︎7غ سكر بنكهة الفانيلا
▪︎2 ملاعق كبار زيت
▪︎200غ حليب دافئ او أقل نجمعو بيه العجينة ولكن نضيفوه غير شوية بشوية حتى نحصلو على عجينة متماسكة نخليوها تخمر
ثم نبسطوها بشكل مستطيل نوضعو
▪︎كريم باتيسيير + حبيبات الشوكولا + عنب مجفف

ونلف و نقطعوها نخليوها تخمر مرة اخرى

ندهنوها باصفر البيض و القليل من الحليب و الى الفرن

تزين شنيك حسب المتوفر و حسب الرغبة

Leave a Comment