السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طورطية في المقلاة من الذ و اروع ما يكون ب 3 مكونات فقط بدون صلق اوقلي
طورطية لعشاء خفيف من مطبخ الاخت ام رياض نور جزاها الله عنا كل خير
مقادير و طريقة تحضير طورطية في المقلاة من الذ و اروع ما يكون ب 3 مكونات فقط بدون صلق اوقلي
مقادير و طريقة تحضير طورطية في المقلاة من الذ و اروع ما يكون ب 3 مكونات فقط بدون صلق اوقلي
نحتاج بصلة كبيرة تقطع الى جوانح رقيقة و نضعها في مقلاة مع القليل من الزيت حتى تتشحر جيدا و تتحمر
نضيف 2 فصوص ثوم مبشورين و نبشر كذلك 2 بطاطس كبيرة غليظة و نضيفهم على البصل مع التحريك باستمرار
نضيف الملح و الابزار ثم نفرغ الخليط في انية و نضيف 4 بيضات و القليل من السكنجبير و المطارد
نعيد الخليط الى مقلاة جيدة لا تلصق و نوزع الخليط جيدا حتى تتحمر من تحت و نقلبها
و يمكن ان نضيف اي مكونات اخرى
بالصحة و الراحة
