السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم حلوة لدواز اتاي بسيطة و روعة وصفة الاخت فاطمة وفقها الله
مقادير و طريقة تحضير حلوة لدواز اتاي بسيطة و روعة
مقادير حلوة لدواز اتاي بسيطة و روعة
بيضتان
2 كؤوس صغيرة سكر خشن
2 كؤوس صغيرة زيت
قبصة ملح
ملعقة صغيرة فاني
2 اكياس خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط
للتزيين
100غ كاكاو حلو او كاوبيل
ربع لتر حليب
جوز الهند او الكوك مطحون
نمزج الكاكاو و الحليب ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك الى ان يغلي و نزيله و نتركه جانبا ليبرد
طريقة تحضير حلوة لدواز اتاي بسيطة و روعة
نمزج عناصر العجين جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين لا يلتصق باليد
نشكل من العجين كريات صغيرة و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة
بعد اخراجها من الفرن مباشرة نقوم بغطسها في خليط الكاكاو ثم نفندها في جوز الهند
و بالصحة و الراحة
