حلوة رائعة جدا بالزبيب و الزنجلان

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم حلوة رائعة جدا بالزبيب و الزنجلان من مطبخ الاخت ام فرح مشكورة

مقادير و طريقة تحضير حلوة رائعة جدا بالزبيب و الزنجلان

مقادير حلوة رائعة جدا بالزبيب و الزنجلان

250غ زبدة جيدة 
كأس سكر گلاصي
2 صفار بيض
250غ زبيب مقطع رقيق
ملعقة صغيرة فاني
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط

للتزيين

500غ من الزنجلان

طريقة تحضير حلوة رائعة جدا بالزبيب و الزنجلان

نمزج الزبدة مع السكر جيدا حتى الحصول على كريمة ثم نضيف صفار البيض والزبيب والڤانيلا

نخلط الكل مع بعض ثم نضيف الخميرة والدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين   رطب

نبسط العجين بالمدلك على سمك متوسط ونقطع قطع على شكل هلال  ندهنهم بأبيض البيض ويفند الوجه في الزنجلان جيدا

نصففهم في لاطة وندخلهم الفرن على نار هادئة حتى يتحمرو قليلا

و بالصحة و الراحة