كيك بالماندرين و دقيق الفينو تحفة

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيك بالماندرين او الكلمنتين و دقيق الفينو رائعة الشكل من الاخت فاطمة شكرا لها

مقادير و طريقة تحضير كيك بالماندرين او الكلمنتين و دقيق الفينو تحفة

مقادير كيك بالماندرين او الكلمنتين و دقيق الفينو تحفة

ثلاث بيضات
كاس زيت
كاس سكر خشن
كاس ماء دافئ
حبتان من الكلمنتين او البرتقال
2 خميرة حلوى
ملعقة صغيرة فانيلا
قبصة ملح
ملعقة كبيرة خل
دقيق الفينو (دقيق القمح الاصفر)حسب الخليط

لتحضير السيرو او القطر

كاس سكر
كاس و نصف ماء
حبة كلمنتين او ماندرين مقطعة قطع صغيرة بقشرها

نضع المكونات في كصرول فوق النار و نتركهم الى ان يصبح ثقيلا بعض الشيء و نتركه يبرد

طريقة تحضير كيك بالبرتقال و دقيق الفينو تحفة

نقطع حبات الماندرين الى قطع صغيرة بقشرتها بعد ان تغسل جيدا و نزيل النواة و الخيوط البيضاء التي تكون في الوسط

في خلاط كهربائي نطحن حبات المندرين مع الماء و الزيت جيدا

و في ايناء نطرب البيض مع السكر جيدا ثم نضيف له خليط الماندرين ثم باقي العناصر

نصب الخليط في المول العجيب و الى الفرن

عند اخراجها تسقى بالقطر المحضر و تزين حسب الاختيار هنا زينت بالشكلاط فرميسيل و الكوك