السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كيك بالتفاح و الكوك منظر جميل و مذاق رائع
مكونات و طريقة تحضير كيك بالتفاح و الكوك منظر جميل و مذاق رائع
من الاخت حكيمة جزاها الله عنا كل خير
مقادير الكيك
4 بيضات
كاس و نصف سكر
كاس زيت
ياغورت كريمي
قشرة حامضة
كاس كوك
3 اكياس من خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير الكيك
نطرب البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا ثم باقي المكونات و في الاخير الخميرة و الدقيق
نصب الخليط في قالب مدهون جيدا بالزبدة و كمية مهمة من الكوك ثم نصفف شرائح التقاح المقطعة بطريقة رقييييقة و المرشوشة
بالسكر و عصير الحامض
و اخير نرش الكيك من فوق بخليط السكر البني و القرفة و الزنجلان
يطهي الكيك على حرارة ضعيفة
بعد اخراجها من الفرن تدهن بالناباج
و بالصحة و الراحة
