السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم خبز الساندويش
مقادير و طريقة تحضير خبز الساندويش
من الاخت فردوس جزاها الله عنا كل خير
خبز لسندويش
مقادير خبز الساندويش
500غ الطحين
5غ الملح
30غ نيدو
30غ الزبدة
30غ سنيدة
بيضة
25غ الخميرة
ممكن اضافة البصلو الثوم بودرة
الماء لجمع الخليط
طريقة تحضير خبز الساندويش
تخلط كل المكونات ما عدا الزبدة ة تدلك جيدا ثم نضيف الزبدة و ندلك مرة اخرى
نترك عجين خبز الساندويش ليخمر
و من بعد نقسمه الى كويرات نبسطهم و نلفهم مثل الشنيك و نتركها لتخمر
يدهن العجين بالبيض و القليل من الموتارد و يرش بالزنجلان الابيض و ندخل الخبز للفرن على 180 درجة
و بالصحة و الراحة
