السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاتهموقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم فقاص مالح حقا حقا روعة
فقاص رائع من وصفات الاخت ليلى كميل و حتى نستفيد جميعا فهي وصفة رائعة جدا
مقادير و طريقة تحضير فقاص مالح حقا حقا روعة
مقادير فقاص مالح حقا حقا روعة
125غ زبدة
كاس صغير زيت
ملعقة كبيرة موطارد
50غ جبن محكوك
ملعقة صغيرة فلفل اسود و هو اختياري
ملعقة صغيرة زعتر
ملح
خمارة
بيضة
الدقيق حسب الخليط تقريبا نصف كيلو
للتزيين
بياض بيضة
زنجلان
بافو
زريعة الكتان
طريقة تحضير فقاص مالح حقا حقا روعة
نمزج الزبدة والزيت جيدا
ثم نضيف العناصر الاخرى تدريجيا
و الدقيق شيئا فشيئا
حتى نحصل على عجين لين
نمدد العجين ونقطعه دوائر و مستطيلات ندهنهم ببياض البيض
ونرشهم بالزنجلان والبافو وزريعة الكتان
وبالف صحة
شكلهم رائع
