السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم مملحات مقرمشة راقية
مملحات مقرمشة راقية بتزيين جميل و شكل يشهي
غيري سيدتي شهيواتك بهده المملحات المقرمشة الراقية البريستيج
مملحات مقرمشة راقية لتزيين مائدة ضيوفك سيدتي
و الف شكر للاخت سارة على هده المملحات المقرمشة الراقية
مقادير مملحات مقرمشة راقية
125 غ زبدة مارگرين
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقتين كبيرتين ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خردل ( موتارد)
قليل من الثوم غبرة
بيضة واحدة
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير مملحات مقرمشة راقية
نمزج كل من الزبدة. البيض. الزيت. الملح والموتارد جيداً
ثم نضيف الثوم والماء والدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين رطب
نغطيه بالبلاستيك الغذائي وندخله الثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد ذلك نبسطه فوق الطاولة بالمدلك بين ورقتين كما هو موضح في الصورة
ونطبع العجين
بالمرشم المتوفر لديك
ونطبع العجين
بالمرشم المتوفر لديك
ثم نضعها في صينية الفرن مغطات بورق الطهي ان كان متوفر
ندهنها باصفر البيض ممزوج
بقطرات خل
بقطرات خل
ثم نزين بالپافو والزنجلان والسودانية وتبقى اختيارية
.
ندخلها لفرن ساخن حتى تنضج
مع مراقبتها كي لا تتحمر اكثر وبالصحة والعافية
هدا مرشم اخر
ندخلها لفرن ساخن حتى تنضج
مع مراقبتها كي لا تتحمر اكثر وبالصحة والعافية
