السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسم لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الدنجال مشرمل في الفرن
مقادير و طريقة تحضير الدنجال مشرمل في الفرن
من الاخت سهام جبراني جزاها الله عنا كل خير
مقادير الذنجال مشرمل
3 حبات من الباذنجال
حبة طماطم كبيرة او حبتان صغيرتان محكوكين
3 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
ملعقة صغيرة مركز الطماطم
التوابل : ملح ابزار خرقوم بلدي الكمون التحميرة سكنجبير
قزبر و معدنوس مقطعين
صوص الصوجا اختيارية
طريقة تحضير الدنجال مشرمل
نغسل البادنجال جيدا ونقسمه كما هو موضح في الصورة
نشرمل الدنجال بالشرمولة و نتركه لمدة 10 دقائق
ثم ندخله للفرن
حتى ينضج
و بالصحة و الراحة
