مقادير عجين الملوي :
500غ دقيق ابيض
500غ دقيق فينو (سميد رقيق جدا )
ملعقة صغيرة سكر
ملح
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير الملوي :
نعجن العجين ديالي وندلكو مزيان ونوضعو فكيس بلاستيكي ونخليه يرتاح تم نشكل كريات القياس لبغينا ونبداو نشكلو الملوي ديالنا بالاستعانة بالزيت والزبدة ودقيق فينو الطريقة موضحة بالصور في الاعلى
