كلمار مقلي مثل المطاعم بالطريقة المغربية
كلمار على طريقة المطاعم فتي ولذيذ رووووعة بمعنى الكلمة🤗
خديت كلمار 600غ مغسول ومقطر زت عليه نص كاس حليب وغطيتو ودرتو في ثلاجة تقريبا ساعة
وصفيتو من بعد
وخديت اناء درت فيه بيض ملح ملعقة كبيرة صوص صوجا تومة بدرة وراس ثومة طرية ملعقة كبيرة خل حامض الى كان حامض ندرو نصف عصير حامضة عطرية حوت ملعقة صغيرة شوية كمون وابزار وتحميرا وخرقوم بلدي وربيع ونصف كيس خمارة حلوة
ونخلط كل وخليتو في ثلاجة حتى دخلات في توابل شحال ما رتاح احسن
وملي جبتو هزيتو من ديك خلطة ودوزتو في دقيق فورص ممكن دروه في شابور انا معنديش وقليتو صدقوني جا رووعة وفتي داك حليب كيخليه رطب
