السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طارط بالبسكوي و القشدة الطرية
طارط بالبسكوي و القشدة الطرية
موضوع للاخت : نجاة من تادلة جزاها الله عنا كل خير
مقادير طارط بالبسكوي و القشدة الطرية بلا فران
250 شكلاط أسود
500 قشدة طرية
كأس قهوة طايبة
بسكوي
طريقة تحضير طارط بالبسكوي و القشدة الطرية بلا فران
وضعت الشكلاط مع 250 قشدة طرية في كسرونة على نار مهيلة مع التحراك حتى داب الشكلاط
طفيت عليه و خليتو يبرد و 250 الباقية من القشدة الطرية ضربتها حتى طلعات و احتفظت بها في الثلاجة حتى برد الكناش ما نخليوهش حتى يجمد
ضفت الكناش بالتدريج للقشدة الطرية يتخلط بمعلقة تنحصلو على موس خفيفة
خذيت مول أنا استعملت ديال السيلكون الى ما كانش نغلفو المول بالبلاستيك الغذائي من الداخل
وضعت البسكوي سقيتو بالقهوة ثم طبقة من موس الشكلاط ثم باقي الطبقات بنفس الطريقة
عملت 3 طبقات بسكوي و 3 ديال موس الشكلاط
بعد ماكملت الطبقات احتفظت بشوية من الموس وضعتو في الثلاجة لتزيين
دخلتها المجمد حتى قساحت قلبتها في طبق وضعت موس الشكلاط الباقي في جيب حلواني و زينت به
رجعتها المجمد يمكن لينا نحتفظو بها كطورطة في الثلاجة بلا ما نرجعوها للمجمد
أنا تنخرجها ربع ساعة من المجمد قبل ما نقدمها
و بالصحة و الراحة
