السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم رغايف في الفرن بحشوة بودرة الكاكاو
رغايف في الفرن بحشوة بودرة الكاكاو
مقادير و طريقة تحضير رغايف في الفرن بحشوة بودرة الكاكاو
من وصفات الاخت ام البنات جزاها الله عنا كل خير
اليوم غنشارككم رغيفة الفران بحشوة الشكلاط غبرة
ميزة هاد الرغيفة انها كتجي مقررمشة من برا فحال البات فويتي و هشييشة من داخل
و بفعل الشكلاط كتبان الطبقات الي عملنا
بالنسبة للحشو ممكن تتفننوا بتغيرها
مرة كنعمل لوز مقلي و مهرمش و دائما مع سنيدة باش تعطي طيبة الحلاوة
و مرة كركاع و قرفة و ستيدة
و مرة كوكو و سنيدة
بكل نكهة كتجي غزااالة كنتمنى تجربوها
مقادير رغايف في الفرن بحشوة بودرة الكاكاو
العجينة عملوا اي عجينة مسمن كتعتمدوا
هنا عملت
زلافة دقيق القمح فينو نوعية جيدة
زوج زلايف دقيق الفورص
ملح
شوية سنيدة
و خميرة معجونة
و عجنتهوم بماء دافي
و خليتها ارتاحت نصف ساعة و ابديت الخدمة
هاد الكمية عملاتلي 14حبة
و عملت زوج رغيفات
كل رغيفة بها 7حبات قلب بعضهم
متنساوش الشكلاط غبرة مع سنيدة
اهنا احتاجيت 6معالق سكر و 3شكلاك غبرة
الطريقة موظحة
كنبسطو كل حبة و ندهنوها بخليط الزبدة و الزيت و نرشوا الشكلاط
و نعملوا وحدة فقلب وحدة
حتى نكملوا 6و السابعة نرشوها بالدقيق فقط
نخليوها ترتاح نصف ساعة و نبسطوها من جديد ونرشوها بالزبدة
و نرسلوها للفرن
و هي سخونة نسقيوها بالعسل و نرشوا عليها شكلاط محكوك
و بصحتكم و راحتكم
