السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة تحضير الكبدة مشوية
اطباق عيد الاضحى : الكبدة مشوية بالصور
اطباق عيد الاضحى : الكبدة مشوية بالصور
مقادير و طريقة تحضير الكبدة مشوية
ناخد الكبدة نغسلها جيدا
نضع ماء فوق النار بعد ان يغلى نزيله من النار و نضع فيه الكبدة لمدة 5 دقائق
هذه الطريقة صحية خاصة لاصحاب الكلسترول و اصحاب الريجيم
نصفي الكبدة من الماء
ثم تشوى الكبدة من الجهتين نصف شوية
تقطع الكبدة الى مربعات
تشرمل الكبدة بالملح الكمون و السودانية مطحونة
تشوى الكبدة على الفاخر
و بالصحة و الراحة
