موقع بسمة يقدم : طاجين سمك السردين معمر بالخضر بصوص لذيذ بالصور
تجدون في الموضوع :
- سمك السردين
- طاجين السردين
- سردين معمر بالخضر
- صوص سمك السردين
ألذ طاجين السردين بطريقة جديدة معمر بالخضر بصوص خطييير غينسيك في كل الوصفات كل اللي ذاقو مشبعش منو
كيلو السردين
2مطيشات كبار
قزبر والمعدنوس
4فصوص الثوم
ملح،إبزار،كركم،فلفل أحمر، كمون،قزبر يابس،السودانية
عصير حامضة
بصلة
فلفل أخضر وأحمر
حبة بادنجان
زيت
في طاجين نضع مطيشة و الربيع و الثوم و اناء اخر نضع الربيع و الثوم لتحضير السردين و نضيف اليهم التوابل
في مقلاة نضع خضر مشكلة : بدنجال فلفل الوان بصل و نضيف لهم القليل من الزيت و القليل من الشرمولة
ناخذ السردين ندهنه بالقليل من الشرمولة و نضع الحضر كحشوة للسردين و نلفه
نصفف السردين فالطاجين و نضيق القليل من الماء للشرمولة المتبقة و نصبها فوق السردين فالطاجين
نضع طاجين السردين على الناء حتى ينضج
و بالصحة و الراحة
