عسل منزلي ناجح و سريع
عسل منزلي ناجح💯ب3مكونات فقط بدون كوكوت بدون إضافات يصلح للشباكية لجميع المعسلات ودهن المسمن والبغرير
مقادي:
2كيلو سكر سنيدة
لتر ماء
3شرائح حامض
نصف كاس ماء الزهر(اختياري) الى كنتو غادي تستعملو العسل للشباكية و المعسلات ديروه الى كان العسل للبغرير و الرغايف و ما شابه بلاش
طريقة تحضير عسل منزلي :
في طنجرة كما في الصورة نضع سكر سنيدة ثم نضيف الماء و نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى تذوب سنيدة ثم نضيف شرائح الحامض و نترك الكل على نار مهيلة حتى يطيب العسل و ياخذ اللون الذهبي ملي يبدا العسل يطيب كنزيدو ماء الزهر
العسل ملي كيبدا يدخلو الطياب الحامض كيولي اللون ديالو مذهب تقريبا مدة طياب العسل ساعة و عشرون دقيقة و ممكن اقل و ممكن اكثر
العسل كنخليوه ليلة كاملة باش نشوفو القوام ديالو كيف غادي يصبح الى جاكم خاااتر بزاف ممكن ضيفو كاس من الماء المغلي و ترجعوه فوق النار و الى جاكم جاري رجعوه فوق النار يغلي حتى يزيد يعقاد ضرورة منخليوه ليلة كاملة عاد نستعملوه
