السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم المقروط بالتمر على شكل معمول : المقروط بطريقة جديدة
المقروط بالتمر على شكل معمول : المقروط بطريقة جديدة
هاد القروط كيجي هشيش و كي شرب لعسل عجبني بزافف الله يعطي لخير للاخوات لي عطاوني الوصفة
مقادير المقروط
500 غ سميده غليظه + حفينة دقيق ابيض
مسكة حرة مدقوقة مع شوية ملح
قرفة +حكة كوزة + خميرة دالحلوى 2 معالق صغار
و زبدة مذوبة و مصفيا من التخت دالحليب قياس لي يرملك الخليط خليوه يشرب شوية المكونات ومن بعد عجنوه بالماء زهر
حشوة المقروط
عجينه د التمر + قرفة + معلقة زبدة + شويه كوزة محكوكة + قرنفل مسمار او جوج مدقوقين + شويه لوز مقلي و مهرمش و شويه ماء زهر
خلطي كلشي و عمري بيه من داخل الكويرات د العجينه دالمقروط و طبعو مقالب ديال المعمول
اي ناخذ عجين المقروط نبسطه نضع في وسطه كويرة من الحشوة و نجمع الاطراف لتشكيل كورة ثم نطبعها بطابع المعمول
يقلى المقروط في زيت ساخن من الجهتين و يسقى بالعسل و بالصحة و الراحة